En esta temporada de celebraciones, practica tu hospitalidad y disfruta de una buena conversación centrada en Cristo con tus invitados mientras disfrutan de esta incomparable receta de Ruth Bell Graham. ¡Te deleitarás con una deliciosa y creativa manera de hornear con manzanas frescas!
Pastel o torta
Ingredientes:
1 taza de aceite vegetal
1 ½ o 2 tazas de azúcar
3 tazas de harina de trigo todo uso
2 huevos
1 taza de nueces picadas
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de vainilla
1/2 cucharadita de sal
3 tazas de manzanas frescas peladas y troceadas
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 150 °C (300 °F)
2. Mezcla bien el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla. Tamiza la harina, la sal y el bicarbonato, y añádelos a la primera mezcla.
3. Incorpora las manzanas y las nueces, y mezcla bien. (La masa quedará bastante densa).
4. Verter en un molde grande, ya sea redondo o rectangular (13 x 9 in). Hornear durante una hora.
Glaseado (Opcional)
Ingredientes:
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de margarina
1 cucharadita de vainilla
1/4 taza de leche evaporada
Instrucciones:
1. Pon la margarina y el azúcar a baño maría y deja que se derritan.
2. Añade la leche y llévala a ebullición.
3. Deja enfriar, añade la vainilla y mezcla bien.
4. Vierte sobre el pastel.
¡Que lo disfrutes!
